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羊肉怎么做比較好吃 羊肉如何做比較好吃

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1、首先準備好食材 , 羊肉200g,蔥2根,姜10g,生抽1湯匙 , 鹽適量,糖10g,芝麻油15g,辣椒4-5個,香菜4-5根,花椒少許 。
【羊肉怎么做比較好吃 羊肉如何做比較好吃】2、接著蔥切斜片,姜切絲,羊肉切薄片,混合糖,油鹽等,腌制10分鐘備用,切好辣椒 。

3、然后煎炒鍋中火預熱,放入提前腌制的羊肉片,快速翻炒,加入辣椒 。待羊肉熟時加入切好的蔥,醬油,少許糖,快速炒,加入少量的花椒炒熟即可出鍋 , 香菜可作為裝飾物,直接生的,洗好之后就放在上面 。

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