1、筍衣熱水泡一個晚上，剪小塊 。
2、肥肉下鍋炸出油，加瘦肉，翻炒 ， 肉變淺色，加筍衣翻炒均勻，加蠔油，干紅辣椒碎，少量水 ， 燜煮五分鐘 。【臘味筍衣干鍋如何做的 臘味筍衣干鍋如何做】
3、蒜白，蔥花，雞精 ， （不加鹽，臘肉越煮越出咸味） ， 翻炒均勻盛火鍋 ， 小火慢煮即可 。
1、筍衣熱水泡一個晚上，剪小塊 。
2、肥肉下鍋炸出油，加瘦肉，翻炒 ， 肉變淺色，加筍衣翻炒均勻，加蠔油，干紅辣椒碎，少量水 ， 燜煮五分鐘 。【臘味筍衣干鍋如何做的 臘味筍衣干鍋如何做】
3、蒜白，蔥花，雞精 ， （不加鹽，臘肉越煮越出咸味） ， 翻炒均勻盛火鍋 ， 小火慢煮即可 。
