材料：米、拌飯辣醬、雞蛋、梅花肉、新鮮黃花菜、新鮮香菇、菠菜、綠豆芽、黃瓜、胡蘿卜、香油、鹽 。
【骨灰拌飯的做法】做法：
1、把蛋液攤成薄餅，待冷卻后切絲將配菜分別焯水或炒熟 ， 過程中放適量鹽；
2、黃花菜將花蕊摘掉 ， 以去其毒性；
3、胡蘿卜切細，可以直接拌飯而不影響口感；
4、煎個單面蛋，加入辣醬加入香油，拌勻即可 。
材料：米、拌飯辣醬、雞蛋、梅花肉、新鮮黃花菜、新鮮香菇、菠菜、綠豆芽、黃瓜、胡蘿卜、香油、鹽 。
【骨灰拌飯的做法】做法：
1、把蛋液攤成薄餅，待冷卻后切絲將配菜分別焯水或炒熟 ， 過程中放適量鹽；
2、黃花菜將花蕊摘掉 ， 以去其毒性；
3、胡蘿卜切細，可以直接拌飯而不影響口感；
4、煎個單面蛋，加入辣醬加入香油，拌勻即可 。
