乳腺癌全球發病率日漸上升，是謀害女性健康的最大殺手之一 ， 預防乳腺癌迫不及待 。女性朋友要注意養成良好的飲食習慣，健康飲食能有效降低乳腺癌發病率 。一、養成良好的飲食習慣嬰幼兒時期注意營養均衡，提倡母乳喂養；兒童發育期減少攝入過量的高蛋白和低纖維飲食；青春期不要大量攝入脂肪和動物蛋白，加強身體鍛煉；絕經后控制總熱量的攝入，避免肥胖 。1、控脂減肥研究發現，癌細胞最初處于“起始”狀態，只有當其受到“刺激”之后，才能迅速增殖而發病 。高脂肪飲食是乳腺癌的促發“刺激”劑 ， 長期大量攝取脂肪，可使機體產生大量類雌激素及前列腺素樣物質，這類物質過量可刺激癌腫的增長 。大量攝取脂肪，還可使機體發胖和免疫機能降低，就使癌癥有了可乘之機 。2、注意選用食用油多食用植物油 ， 少食最好不食動物油和人造奶油 。多吃活魚、水果和蔬菜 ， 每餐喝茶和少量紅酒 。3、食魚有益據有關報道，魚類食品吃得較少的美國、瑞士、加拿大和新西蘭等國家的婦女，乳癌發生率均較高，而攝取魚類食品較多的日本，婦女乳癌發生率則較低 。專家們說，魚類中含有一種脂肪酸 ， 具有抑制癌細胞增殖的作用，經常適當地多吃些魚，對預防乳腺癌十分有益 。4、每天食用豆制品大豆中含有的植物異黃酮能夠抑制腫瘤生長 ， 防止癌癥 ， 尤其是乳腺癌 。5、多吃果菜研究發現，粗糧、蔬菜、水果中，除含有大量具有防癌抗癌的植物纖維素、維生素和微量元素外 ， 還含有多種能阻止和減慢癌癥發展各個階段的生物活性物質 ， 其中以大豆類、玉米、食用菌類、海藻類、大蒜、西紅柿、橘類和漿果類水果等作用最為顯著 。因此 ， 在日常膳食中適當地多吃些這類食物，不僅有益于健康 ， 還有助于乳癌的預防 。6、早晚一杯牛奶乳房的形狀主要由脂肪含量決定，良好的營養狀況有益于乳房的發育和形態維護 。研究發現，女性每日食用兩份低脂乳制品 ， 可以降低更年期之前患乳腺癌的幾率 。每天喝兩杯牛奶 ， 既能夠保證基本的營養需要，又有利于乳房健康7、粗糧細糧搭配食用粗糧含有豐富的纖維素，促進腸道蠕動幫助肌體排毒，還可以降低低密度膽固醇和甘油三酯的濃度，延遲飯后葡萄糖吸收 。8、少喝咖啡咖啡、可可、巧克力，這類食物中含有大量的黃嘌呤，黃嘌呤可促使良性乳腺增生，而良性乳腺增生又與乳癌發生有關 。女性特別是絕經前婦女，如果過多地攝取這類食物，隨著黃嘌呤的大量攝入，乳癌發生的危險性就會大大地增加 。因此，女性尤其是中年以上的女性，應少飲咖啡，少吃巧克力 。二、養成良好生活習慣1、進行經常性的身體鍛煉 。每周堅持4次體育鍛煉，患乳腺癌的危險可減少50% 。【堅持八大飲食習慣 飲食八大類】體育鍛煉還可以避免造成免疫功能下降的肥胖、激素失衡等 。2、建立良好的生活方式，調整好生活節奏，保持心情舒暢 。3、每月自我觸摸乳房一次，稍有懷疑即請婦科醫生做檢查 。4、避免過量服用和長期服用一些可能造成致癌危險的藥，如抗抑郁藥、抗組胺藥、利尿劑、止吐藥、降壓藥和安眠藥等 。
