饸絡(luò)面的配方_美食_經(jīng)驗(yàn)啦

1、準(zhǔn)備好所需要的原材料,將三湯匙欣和六月鮮醬油加兩湯匙香醋、白糖、鹽少許、香油兌在一起。
2、加一勺礦泉水用勺子攪拌均勻調(diào)味汁。
3、將大蒜用蒜臼搗成蒜蓉加一點(diǎn)點(diǎn)的食用鹽加兩勺清水稀釋一下備用。
4、胡蘿卜去皮切成細(xì)絲開水焯熟過涼水，黃瓜去皮切成細(xì)絲備用。
5、將煮鍋?zhàn)鏊?，水開后下入饸烙面煮熟
6、煮好的面過幾遍涼水。
7、盛適量饸烙面在碗里，倒入冰水,將適量調(diào)味汁倒進(jìn)碗里。
8、放進(jìn)去一勺蒜茸水。
【饸絡(luò)面的配方】9、將菜絲放在面上，撒少許熟芝麻。
10、吃的時(shí)候攪拌均勻就可以了。