玉米肉粥應(yīng)該怎么做玉米肉粥應(yīng)該怎么做才好吃_生活知道

1、主料：150g牛肉、1根玉米、80g胡蘿卜、50g大米、30g小米。配料：適量鹽、適量姜、適量香菜。
2、牛肉逆紋切成片或者剁成牛肉碎都可以；
3、鍋中放適量清水，冷水下姜片和牛肉；

4、水開(kāi)后撇掉血沫，轉(zhuǎn)慢火煲，使牛肉出味；
5、胡蘿卜去皮用刷絲器刷成粗絲或者切成丁都可以；
6、玉米粒新鮮取下備用；同時(shí)大米和小米也淘洗干凈備用；
【玉米肉粥應(yīng)該怎么做玉米肉粥應(yīng)該怎么做才好吃】7、當(dāng)材料準(zhǔn)備好時(shí)，把胡蘿卜碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉湯鍋中，大火煮開(kāi)；轉(zhuǎn)小火慢慢煲30-40分鐘成粥。食用時(shí)可以加少許鹽調(diào)味，下香菜攪勻即可。