1、材料:香芹、雞蛋、烤香腸、料酒、鹽、雞精 。
2、將雞蛋打在碗里,加點(diǎn)料酒,打成蛋液,待用 。
3、將烤香腸去包裝殼,放在案板上切碎,待用 。
【烤腸炒芹菜怎么做 烤腸炒芹菜怎么做好吃竅門】4、將香芹去根洗凈撈出,放在案板上切碎,待用 。
5、燒鍋倒油燒熱 , 下入蛋液翻炒成塊 , 下香芹翻炒至香芹斷生 , 合入烤香腸翻炒一下 。
6、最后 , 加點(diǎn)鹽、雞精調(diào)味即可 。
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