1、原料：山藥500克、冰糖75克、熟白芝麻 。
2、山藥比較粘還有糖，切好泡水 ， 然后再炸 ， 否則易糊 。炸的時候一定要掌握油溫，小火慢慢炸 。
【拔絲山藥的家常做法視頻 拔絲山藥的家常做法】3、將糖熬制到大泡變小泡 ， 快消失之前 ， 糖液變成金黃的蜜色，就可以拔絲了 。
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