春筍燉排骨的家常做法大全春筍燉排骨的家常做法_生活知道

1、材料：春筍，排骨，姜三片，蒜4瓣，八角一個(gè)，香葉一片，鹽少許。
2、排骨切塊后泡入清水中，春筍去除外皮去掉老根。
3、春筍切成塊狀，姜切片。

4、排骨放入開(kāi)水中去除血水撈出備用，春筍也放入干凈的開(kāi)水中煮5分鐘去澀。
5、高壓鍋中放入綽好的排骨和春筍，放入足量的清水。
6、加入姜，蒜，八角及香葉，蓋上鍋蓋開(kāi)始燉。
【春筍燉排骨的家常做法大全春筍燉排骨的家常做法】7、時(shí)間約30分鐘后打開(kāi)鍋蓋調(diào)入少許鹽，再繼續(xù)用高壓鍋壓10分鐘即可。