1、海參性溫，一年四季皆可進(jìn)食 。食用方法有：海參雞肉湯：水發(fā)海參150克，雞肉250克，再加入水適量，共燉湯服用 。海參雞蛋湯：取用一只水發(fā)海參切成段，盛一碗水燒開打入雞蛋，制成雞蛋湯，溫?zé)岱?。海參清湯：將海參切碎，入鍋燒開，取方便面調(diào)料少許，根據(jù)個人口味調(diào)理 。參蘑菇湯：用海參加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯，為中老年人理想的滋補(bǔ)品 。大連本地人有數(shù)九以后進(jìn)補(bǔ)海參的習(xí)慣 ， 用白糖、大姜等作為調(diào)料直接蘸食發(fā)好的海參或處理好的原生態(tài)的海參 ， 一直食用至次年的立春 。
【海參的食用方法和用量 海參的一般用量】2、用量是：海參一天吃一兩多就足夠了，不提議超過這種量，雖然海參有很強(qiáng)的營養(yǎng)作用 ， 假如攝取的量太大，還大概會引發(fā)上火，一天吃一兩左右，就能夠起到很好的滋補(bǔ)實際效果，但條件是須要長時候保持 ， 假如吃多大概會添加腸胃的負(fù)擔(dān)，引發(fā)排便次數(shù)減少，消化不良等不良的病癥 。
