1、原料：咸魚干、蔥、白糖、料酒、玉米油、姜、蒜、醋、花椒粉 。
2、做法步驟：咸魚干用水泡2小時(shí)，洗凈 。
3、剁成小塊 ， 再次洗凈 。
【蒸咸魚干的做法 蒸咸魚干怎么做好吃】
4、放入水中煮5分鐘，去除咸味 。
5、將切絲，蔥切絲 ， 蒜切片 。
6、把姜絲、蒜片、蔥絲擺到盤子里，再碼上魚塊，放入料酒、糖、醋、花椒粉、玉米油
7、鍋中水燒開，放到蒸屜上蒸25分鐘 。
8、蒸好的咸魚干 ， 撒上蔥花 。
1、原料：咸魚干、蔥、白糖、料酒、玉米油、姜、蒜、醋、花椒粉 。
2、做法步驟：咸魚干用水泡2小時(shí)，洗凈 。
3、剁成小塊 ， 再次洗凈 。
【蒸咸魚干的做法 蒸咸魚干怎么做好吃】
4、放入水中煮5分鐘，去除咸味 。
5、將切絲，蔥切絲 ， 蒜切片 。
6、把姜絲、蒜片、蔥絲擺到盤子里，再碼上魚塊，放入料酒、糖、醋、花椒粉、玉米油
7、鍋中水燒開，放到蒸屜上蒸25分鐘 。
8、蒸好的咸魚干 ， 撒上蔥花 。
