頭和殼太多骨過硬也只能熬湯，內臟也不要吃 。
【草龜哪個部位不能吃】甲魚一定要活的 ， 死甲、變質的甲魚不能吃 。甲魚死后體內會分解大量毒物，容易引起食物中毒，即使冷藏也不可食用 。甲魚的周身均可食用 ， 特別是甲魚四周下垂的柔軟部分，稱為“鱉裙”，其味道鮮美無比 ， 別具一格，是甲魚周身最鮮、最嫩、最好吃的部分，甲魚肉極易消化吸收，產生熱量較高，營養極為豐富 ， 一般多做成“甲魚湯”飲用，又可做成美味的佳肴，供人享用 。
頭和殼太多骨過硬也只能熬湯，內臟也不要吃 。
【草龜哪個部位不能吃】甲魚一定要活的 ， 死甲、變質的甲魚不能吃 。甲魚死后體內會分解大量毒物，容易引起食物中毒，即使冷藏也不可食用 。甲魚的周身均可食用 ， 特別是甲魚四周下垂的柔軟部分，稱為“鱉裙”，其味道鮮美無比 ， 別具一格，是甲魚周身最鮮、最嫩、最好吃的部分，甲魚肉極易消化吸收，產生熱量較高，營養極為豐富 ， 一般多做成“甲魚湯”飲用，又可做成美味的佳肴，供人享用 。
