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預計冬至或將成為豬價走向的又一分水嶺

預計冬至或將成為豬價走向的又一分水嶺

豬價持續小幅上漲 。北方地區殺年豬尚未開啟,市場需求提升仍不顯然,但養殖戶壓欄惜售,屠宰企業收豬艱難,壓價不易,豬價波動幅度不大 。南方地區臘肉制作范圍進一步擴大,并帶動周邊豬價上漲 , 周初南方地區豬價持續偏強運行 , 但隨臘肉制作較早地區首席輪制作小高峰逐漸結束,部分企業屠宰量有所下滑,周末南方地區豬價現小幅歸落跡象 。
東北集體屠企結算價歸落0.2元/公斤,目前東北市場主流價格17.0~17.2元/公斤,高價17.4元/公斤成交量較少 。豬肉走貨欠佳 , 屠企收購難度減小,豬價仍或潞傍走低 。
【預計冬至或將成為豬價走向的又一分水嶺】
生豬市場漲勢潞傍,但是生豬價格漲幅已經縮窄 。北方地區生豬市場由于消費支撐力度不大,年豬行情尚未開啟,屠宰企業在購銷壓力之下浮現了顯然的壓價動作,主要以降低采購量為手段,加之目前豬價高位和疫情等因素的沖擊,部分養殖戶有出欄行為,豬價有下滑的態勢,但不足以造成實質性的跌勢 。

京津豬價穩中下滑 , 屠宰廠結算價降0.1~0.2元/公斤,河南豬到廠價參考17.8~17.9元/公斤,河北豬到廠價17.5~17.6元/公斤 。河北豬價大致穩定,個辭微降,良種豬出欄價多在17.2元/公斤,屠企壓價意向明確 。
河南屠企結算價普降0.1元/公斤,出欄價格亦有下滑 , 良種豬出欄價多在17.0~17.1元/公斤,良雜豬在16.4~16.6元/公斤 。山東豬價下滑 , 省內良種豬出欄主流價在17.2~17.3元/公斤 , 屠企走貨壓力較大,近期或有壓價 。

四川屠企結算價多降0.1元/公斤,規模場外三元出欄價參考17.8~18.2元/公斤 。兩廣豬價穩定,目前廣東良種豬出欄價參考16.4~16.6元/公斤,廣西參考16.6~17.0元/公斤 。豬價低位且受冬至支撐,豬價下滑難度較大 。
目前豬價已不低 , 后期上漲空間將逐漸被壓縮,建議養殖戶分批逢高出欄,避免集中出欄造成不必要的損失 。南方地區在臘肉普遍展開的前提下仍將潞傍維持小漲漲勢,局部地區潞傍沖高,低價區開始補漲,但是大漲的概率不大 。而且現在養殖戶普遍的想要把豬壓到冬至前后出欄 , 加之今年消費高峰期疊加 , 看漲壓欄氣氛更加濃厚 。但是現在已有省份開始準備豬肉存儲準備,加之進口豬肉和集中出欄的沖擊,預計冬至或將成為豬價走向的又一分水嶺,建議養殖戶理性掌控出欄節奏為宜 。

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