烏頭魚又稱“新魚”，食植物性食物，往往生活在蟹洞、海朗頭和蠔塘中，最適宜于與其它水產品混合養殖 。烏頭魚體形較小且呈圓形 ， 全身只有一條脊骨 ， 肉多骨少 ， 便于食用，而且肉味鮮美 。烏頭魚已在福永圍墾的灘涂大面積養殖并成為主要創匯的水產品 。
【烏頭魚是什么魚 烏頭魚是烏魚嗎】烏頭魚不是海魚 ， 烏頭魚主要產于西部合瀾海域咸淡水交匯處 ， 尤以福永烏頭魚最為著名 。烏頭魚又稱“新魚”，不食草類，專以小蝦、小蟹、小魚為食，往往生活在蟹洞、海朗頭和蠔塘中，最適宜于與其它水產品混合養殖 。
烏頭魚又稱“新魚”，食植物性食物，往往生活在蟹洞、海朗頭和蠔塘中，最適宜于與其它水產品混合養殖 。烏頭魚體形較小且呈圓形 ， 全身只有一條脊骨 ， 肉多骨少 ， 便于食用，而且肉味鮮美 。烏頭魚已在福永圍墾的灘涂大面積養殖并成為主要創匯的水產品 。
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