1、材料：中段雞翅去骨十只 。
2、雞翅腌料：蠔油1.5 茶匙，鹽0.25茶匙，花雕酒1.5茶匙，幼糖0.75茶匙，胡椒粉少許，麻油少許 。
3、做法：把淹料放入雞翅，淹一小時以上 。
4、填料：中蝦六只 ， 切粒，豬肉碎一大匙，馬蹄三粒切碎，芫茜四支切碎，蒜頭一大粒切碎 。
5、腌料：蠔油1.5茶匙，鹽0.25茶匙，幼糖0.75 茶匙，胡椒粉少許，麻油1茶匙 。
【龍入鳳懷釀雞翅怎么做】6、做法：填料加入淹料，攪至起膠、填入雞翅用牙簽封口、粘上粉，炸至金黃色即可 。（茨粉一湯匙加生粉0.5湯匙）
