1、谷雨茶是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶 , 又叫二春茶 。
【谷雨茶的功效與作用 谷雨茶是什么茶】2、春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息 , 使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸 , 使春茶滋味鮮活 , 香氣怡人 。谷雨茶除了嫩芽外,還有一芽一嫩葉的或一芽?jī)赡廴~的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍,被稱為旗槍;一芽?jī)赡廴~的茶是三春茶像一個(gè)雀類的舌頭,被稱為雀舌;與清明茶“蓮心”同為一年之中的佳品 。
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