種植香菜先要對選好的地塊進行整地，并在土壤中施加基肥，之后將香菜種子均勻的播種到土壤中 ， 并保持土壤微微濕潤即可，在香菜生長期要勤施薄肥 ， 養護過程中要注意防治病害 ， 注意香菜不耐熱，所以不宜在夏季種植 。
香菜怎么種植 1、整地施肥
香菜應選擇土壤疏松肥沃、富含有機質和排灌方便的地塊進行種植，選好適宜的地塊后，需要先對土壤深翻15-20厘米，還要在土壤里面施加一些腐熟農家肥和復合肥作為基肥，以提高土壤的肥力 。
【如何種植香菜】
2、播種種植
將地塊耙平整細后挖溝作畦，畦寬140-150厘米、高20-25厘米即可，然后把香菜的種子均勻的撒播到土壤中去 ， 播種好后覆蓋一層薄土，并適量澆水，保持土壤微微濕潤，溫度適宜的話，香菜的種子就能夠很快的出苗生長 。
3、養護管理
在香菜出苗生長后，需要保持土壤微微濕潤，但是不宜讓土壤有積水產生 ， 所以雨季要及時給香菜排水，香菜的生長需要充足的養分，所以它生長期要勤施薄肥，在香菜生長過程中 ， 還要注意防治病蟲害 。
4、注意事項
香菜性喜涼爽的氣候環境，它最適宜的生長溫度在17-20℃之間 ， 溫度超過20℃它就會生長緩慢，所以種植香菜的時候 ， 要注意最好在春秋冬三季進行 ， 夏季不宜種植香菜，此時氣溫過高，香菜難以生長旺盛 。
