做蔬菜餅方法蔬菜餅的制作方法_生活知道

1、將青菜清洗干凈之后，放在旁邊備用。
2、將土豆，胡蘿卜清洗干凈，去皮，放在旁邊。之后將這些材料都切絲或者切成丁。
3、將面粉與雞蛋加水混合，再放一些調料。一定要不停的攪拌直到混合均勻。這樣就不會有面疙瘩。然后在鍋里加上油，把雞蛋餅先攤好，然后把剛才洗好切好的蔬菜放在上面。

4、等到熱了之后卷起來，或者將這些菜都攪拌到面糊糊里面，再攤雞蛋餅也是可以的。
【做蔬菜餅方法蔬菜餅的制作方法】5、用這種方法還可以混合不同的餡料，這樣就需要根據自己的口味了。