1、食材：雞蛋2只、海蝦1只、豉汁醬油少許 。
2、雞蛋打散，加少許鹽 ， 少許油，加50°的溫水，雞蛋和水的比例是1/2，一邊加水一邊順時針攪拌，然后用勺子把氣泡撇去（這一點很重要） ， 蓋上蓋子放置沸水中，大火蒸15分鐘 。
【大蝦蒸雞蛋做法 雞蛋蒸大蝦怎么做好吃竅門】3、蒸好后加入豉汁醬油即可 。
1、食材：雞蛋2只、海蝦1只、豉汁醬油少許 。
2、雞蛋打散，加少許鹽 ， 少許油，加50°的溫水，雞蛋和水的比例是1/2，一邊加水一邊順時針攪拌，然后用勺子把氣泡撇去（這一點很重要） ， 蓋上蓋子放置沸水中，大火蒸15分鐘 。
【大蝦蒸雞蛋做法 雞蛋蒸大蝦怎么做好吃竅門】3、蒸好后加入豉汁醬油即可 。
