1、將羊后腿洗干凈 ， 整塊撒上鹽、胡椒粉、黑胡椒粉末，然后用刀尖把羊肉扎幾刀，依次放入大蒜瓣，放入烤盤 。
2、把胡蘿卜、芹菜切片，一起放入油鍋里炒出香味，撒在羊腿上，然后放入烤箱 。
3、烤至七成熟取出羊腿，把原汁用刷子過濾，加少許羊湯調好口味 。
【羊皮烹制方法 怎么做羊皮烹制方法】4、上桌時，羊腿切片裝入盤中，澆上原汁即可 。
1、將羊后腿洗干凈 ， 整塊撒上鹽、胡椒粉、黑胡椒粉末，然后用刀尖把羊肉扎幾刀，依次放入大蒜瓣，放入烤盤 。
2、把胡蘿卜、芹菜切片，一起放入油鍋里炒出香味，撒在羊腿上，然后放入烤箱 。
3、烤至七成熟取出羊腿，把原汁用刷子過濾，加少許羊湯調好口味 。
【羊皮烹制方法 怎么做羊皮烹制方法】4、上桌時，羊腿切片裝入盤中，澆上原汁即可 。
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