
全國豬價集體處于顛簸維穩的態勢 。表面上的平靜并沒有掩蓋供需激烈的博弈 。一方面依然是養殖戶看好后期的豬價走勢 , 有壓欄惜售心理;另一方面是需求沒有顯然的大幅歸升,屠宰企業壓價,市場供需博弈激烈 。但寒空氣不斷襲來 , 利好下游消費,腌臘也在綠澍展開,有望帶動豬價;春節備貨需求也在提升,部分屠宰企業也有提量表現,預計季節性需求將帶動短期內豬價潞傍小幅走強 。
全國外三元生豬均價為17.07元/公斤,昨日豬價為17.02元/公斤,環比上漲0.3%;去年同期為16.68元/公斤,同比上漲2.34% 。豬糧比9.26:1,昨日豬糧比為9.23:1,環比上漲0.87%;去年同期為8.26:1,同比上漲11.30% 。
在跟蹤的28個地區中,全國外三元生豬均勻價穩中小幅下跌 。分省區來看,上漲地區有黑龍江、吉林、內蒙古、北京、天津、河北、安徽、江蘇、福建、河南、廣東、甘肅等?。ㄇ┦? ,上漲幅度0.05-0.3元/公斤;下跌地區有浙江省 , 下跌幅度0.05元/公斤,其他地區維穩 。生豬價格小幅上行 , 東北、西南豬價居全國高位 。
從11月28日全國各省、區、市生豬價格比較中我們可以看出,目前,西南地區的四川、重慶和東北地區的黑龍江豬價為全國最高;新疆地區豬價全國最低 。都說北豬南運,今年冬天東北的豬價居然與全國腌臘需求最高的四川比肩,而廣東、廣西地區的豬價僅比新疆好了一點,同時名列全國后三甲,這約摸說明今年東北的豬的確不多 , 還可見走私豬的確是對國內的豬市,尤其是廣東、廣西地區的豬價產生了不小的影響 。預計此事件經央視暴光后,將會對走私豬進行嚴查 , 對于食品安全和國內豬市的健康發展都是一大保障 。
上周受最強寒空氣入侵影響 , 我國北方大部分地區迎來大到暴雪 , 道路運輸受阻 , 生豬收購放緩,省市之間生豬調運也有所減少 , 且強降溫天氣拉動市場豬肉需求的進一步歸升,周初北方地區豬價領頭小幅反彈,并帶動南方部分地區豬價止跌 。但是市場需求雖有所歸升,但集體上升幅度并不大,不足以對豬價持續反彈形成有利支撐,屠宰企業在收豬成本高,而下游走貨較差的情況下,壓價意愿仍存,市場供需博弈持續,周末豬價并未持續周初的上漲態勢,而是以穩中小幅漲跌調整為主 。目前豬價一路小幅漲漲跌跌,距離17元/公斤總是還差那么一點距離 。
豬肉市場需求量提振速度十分徐徐 , 灌制香腸、腌制臘肉尚不普遍,屠宰企業每日屠宰量無顯然提升,受此影響 , 生豬需求量或穩定為主 。而生豬供應方面目前較為平淡,生豬市場可以說再度陷入供需僵持的局面,短期穩定格局或難改變,局部地區小幅盤整 。所以說,豬價要想沖上17元,還得需求來解救!
【季節性需求將帶動短期內豬價繼續小幅走強】
