主要是由于甲醇和乙醇在體內的代謝有區別 。
甲醇和乙醇進入體內之后，在醇脫氫酶作用下變成甲醛、乙醛，甲醛和乙醛在醛脫氫酶作用下變成甲酸和乙酸 。乙酸會被細胞內的氧化酶體系進一步代謝分解 ， 最終變成二氧化碳和水 ， 并未人體提供能量 。而甲酸就不能繼續被代謝，會蓄積起來 ， 造成中毒 。
【為什么甲醇有毒而乙醇無毒】甲醇如果在體內不被氧化成甲醛甲酸，就不會顯示很強的毒性 ， 只能表現為麻醉作用，所以如果誤服了甲醇，可以大量飲酒，因為甲醇和乙醇都需要醇脫氫酶來氧化，大量飲酒之后，乙醇和甲醇競爭醇脫氫酶，甲醇無法被氧化為甲醛，也就
