1、蜂蜜堅(jiān)果蓮霧
炒香的芝麻，花生 ， 瓜子仁等等堅(jiān)果，個(gè)大的碾碎 ， 在將削下來的蓮霧花瓣樣部分也切碎 ， 加蜂蜜攪拌均勻 。用小勺將做好的“蜂蜜堅(jiān)果甜碎”舀到蓮霧上，同蓮霧一起吃 。蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，蓮霧淡淡清香和冰涼的水分，交匯在一起，很享受 。
2、蓮霧芝麻糊
用芝麻花生混合醬一小勺 ， 加煉乳適量 ， 攪拌均勻，涂抹在蓮霧上 ， 同蓮霧一起吃 。奶香里透著花生芝麻香和蓮霧的清香，冰涼，甜潤(rùn) 。
3、蓮霧拌海蜇
【蓮霧的常見吃法技巧 蓮霧怎么吃好吃嗎】雞胸肉、海蜇皮分別洗凈 ， 切絲；蓮霧洗凈，對(duì)半切開 ， 去籽 ， 切絲；胡蘿卜去皮，切絲；蔥洗凈，切絲 。鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝干 ， 盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿卜絲，攪拌均勻即可盛出 。
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