蒜苔炒排骨如何做做蒜苔炒排骨的方法_生活知道

1、排骨洗凈瀝干水，用醬油鹽腌20分鐘。
2、燒熱適量油，大火爆炒排骨，兩面金黃色，加入水中火燜煮，同時(shí)加入適量蠔油雞粉食鹽和醬油。

【蒜苔炒排骨如何做做蒜苔炒排骨的方法】3、15-20分鐘后湯汁收干盛出排骨待用。
4、洗凈鍋，用適量油大火爆炒蒜苔、蒜片、辣椒放入適量鹽，雞粉，香味四溢時(shí)放入排骨一起翻炒，加入老干媽。
5、放入少許開(kāi)水炒勻調(diào)料，大火收汁出鍋。