小個墨魚怎么做墨魚仔制作方法_生活知道

【小個墨魚怎么做墨魚仔制作方法】1、首先將墨魚仔解凍,白凈透亮的挺干凈的,還是要清洗一下備用。
2、墨魚仔用一個一個地用剪刀剪成兩至三片,更易入味。

3、青椒和洋蔥分別洗凈,分別切成細絲,洋蔥切好一絲一絲地分開,這樣炒時候易熟,熟度均勻。
4、鍋中放入適量的油,加入花椒粒炒出香味,再加入蔥姜和紅辣椒段炒出香味。
5、倒入洋蔥和青椒,調入適量的鹽、醋和白糖,大火翻炒均勻即可出鍋。