1、黃魚去鱗，洗干凈，打斜刀 。
2、鍋中放油，倒入黃油，小火煎至兩面金黃 。
【小黃魚制作方法 紅燒小黃魚的做法】3、倒入蔥段 ， 蒜瓣，八角，干辣椒 ， 姜片 。
4、加入老抽，生抽 ， 料酒，水，鹽，白砂糖，攪拌均勻，大火收汁 。
5、簡單的紅燒小黃魚就做好啦！
1、黃魚去鱗，洗干凈，打斜刀 。
2、鍋中放油，倒入黃油，小火煎至兩面金黃 。
【小黃魚制作方法 紅燒小黃魚的做法】3、倒入蔥段 ， 蒜瓣，八角，干辣椒 ， 姜片 。
4、加入老抽，生抽 ， 料酒，水，鹽，白砂糖，攪拌均勻，大火收汁 。
5、簡單的紅燒小黃魚就做好啦！
