蟶子燉芋艿的做法蟶子燉芋艿怎么做_生活知道

1、芋艿洗凈去皮。
【蟶子燉芋艿的做法蟶子燉芋艿怎么做】2、蟶子吐泥沙洗凈備用。
3、芋艿切成大小適量的塊。
4、鍋里放適量油，放入蔥姜絲爆香，下少量的肉（不加也可以），一小茶勺醬油爆香。

5、放入芋艿翻炒。
6、加入清水沒(méi)過(guò)芋艿。
7、芋艿九成熟，放入蟶子。
8、翻炒蓋鍋，三分鐘左右，芋艿和蟶子都熟了。