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紅薯能和雞蛋一起吃嗎 紅心紅薯能和雞蛋一起吃嗎

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1、紅薯能和雞蛋一起吃 。
2、紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分,還含有鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等 。雞蛋含有蛋白質(zhì),含人體必須的八種氨基酸,脂肪中含有多量的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素 , 礦物質(zhì)有鐵、磷、鈣等,維生素A、B2、B6、D、E和煙酸等等 。由此可見,雞蛋和紅薯的營養(yǎng)價值是互補的 。早上一份紅薯粥加上一個雞蛋,不但營養(yǎng)豐富,而且美味可口,是不錯的選擇,但是注意不要過多食用,因為紅薯容易造成胃腸道的脹氣 。
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