【電磁爐與電陶爐的區(qū)別? 電磁爐和電陶爐的不同點(diǎn)】
電陶爐和電磁爐在本質(zhì)上的區(qū)別：電陶爐發(fā)熱使用的是紅外線發(fā)熱技術(shù)原理，經(jīng)爐盤的鎳鉻絲進(jìn)行發(fā)熱產(chǎn)生熱量，在產(chǎn)生熱量的時(shí)候會(huì)發(fā)出紅外線 。電磁爐使用的是電磁場原理，通過在鐵鍋上進(jìn)行渦流現(xiàn)象產(chǎn)生熱量 。
電陶爐和電磁爐在效果上的區(qū)別：電陶爐在加熱的時(shí)候真正的實(shí)現(xiàn)了均勻加熱的功能，能夠進(jìn)行持續(xù)性的進(jìn)行加熱，可以連續(xù)的調(diào)節(jié)，真正的實(shí)現(xiàn)文武火功能 。電磁爐采用的是間歇性的加熱方式，在加熱的時(shí)候不能持續(xù)，對于溫度的可控性不強(qiáng)，不具備一些高溫的爆炒效果 。
電陶爐和電磁爐在功能上的區(qū)別：電陶爐在功能上進(jìn)行了升級(jí)，具有一爐頂十爐的美譽(yù) 。電磁爐功能較少，只具備炒菜、燒水、火鍋、煎炸、文火及武火等幾項(xiàng)最基本的功能 。
