大白蕓豆怎么燉好吃怎么容易煮爛_生活知道

1、蕓豆提前泡發12小時以上，白蕓豆放入壓力鍋添加適量的油。
2、依次放入鹽，蓋上蓋子壓30分鐘，蕓豆煮熟后放入枸杞再煮5分鐘就可以起鍋裝盤啦。
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3、將蕓豆洗凈，在室溫下用冷水或溫水浸泡12小時，待豆粒完全漲大將水倒掉，加水放在高壓鍋內煮20分鐘，或用文火熬爛。