1、霸王花豬肚煲的做法：準備霸王花1兩（約40克） ， 豬肚1個，陳皮1/6個，蜜棗4粒，南北杏仁共2湯匙 。霸王花用清水浸軟，刮去囊洗凈 。陳皮用清水浸軟，刮去囊洗凈 。豬肚用清水洗至無異味，放下沸水中煮10分鐘，取出洗凈，瀝干水后用白鑊（即鍋中無油）將兩面煎片刻 ， 取出再洗一洗 。適量水煮滾，放下霸王花、豬肚、果皮、蜜棗、南北杏大火煮滾 ， 再轉慢火煮3小時，下鹽調味 。
【霸王花豬肚煲 霸王花煲豬肚的功效與禁忌】2、霸王花含有至少13種氨基酸及鈣、鋅等微量元素，具有較高的營養價值 。霸王花味甘，性微寒，具有清熱潤肺、止咳化痰、解毒消腫的功效，可用于肺熱咳嗽、肺癆、瘰疬、痄腮 。
