土豆片炒栲栳怎么做怎么做土豆片炒栲栳_生活知道

1、食材：栲栳300克、土豆100克、油3克、鹽1克、干辣椒3克、蒜6克、生抽5克、陳醋3克、味精1克、白芝麻1克、香菜3克。
2、準(zhǔn)備好蒸熟的栲栳，放至不燙手后撕開。

3、土豆去皮，用擦片器擦成片狀，洗掉淀粉，控干水后，用廚房紙壓干上面的水分。
4、中火把土豆片炸至變色、變硬，撈出備用。
5、鍋里留底油，放入蒜粒爆香，倒入栲栳栳翻炒。
6、倒入陳醋，倒入生抽、鹽，倒入炸好的土豆片。
【土豆片炒栲栳怎么做怎么做土豆片炒栲栳】7、最后倒入香菜，關(guān)火加入味精。盛盤后撒上白芝麻，這樣就完成了。