1、一般需要3-5分鐘 。
2、清蒸蝦時,需要控制好溫度和時間 , 因為蝦本身蛋白質含量很高,幾乎全身都為蛋白質,所以在蒸制的時候要避免蒸制時間過長,否則會導致蝦肉軟糯 , 口感變差 。
【爬蝦蒸多久可以吃 蒸趴蝦要多長時間】3、蝦營養極為豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分 。
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