1、食材:地瓜一個、肉適量、蔥姜蒜適量、鹽、油、生抽、料酒、醬油適量、雞精、大骨香適量 。
2、準(zhǔn)備一個地瓜,切邊備用,準(zhǔn)備適量的肉 , 切絲或者切片都行 。
3、準(zhǔn)備蔥姜蒜 。
4、在鍋里放適量的油加熱,加入切好的肉翻炒 。
5、翻炒2分鐘可加入蔥姜蒜繼續(xù)翻炒 。
6、加入料酒去腥,加醬油上色 , 加生抽翻炒 。
7、加入地瓜片 。
8、翻炒3分鐘,加入雞精、少許糖、大骨香出鍋 。
【地瓜怎么燒好吃? 地瓜怎么燒好吃】9、香噴噴的地瓜炒肉就完成了 。
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