脂肪率是指身體成分中,脂肪組織所占的比率 。測量脂肪率比單純的只測量體重更能反映我們身體的脂肪水平(肥胖程度) 。
脂肪率可以通過專門的健康秤或者其他方法測量 。從目前的測量技術來看,主要是使用生物電阻法 。其原理液是肌肉內含有較多血液等水分,可以導電 , 而脂肪是不導電的 。因此可以通過微小電流通過身體來計算電阻,并由此測量出脂肪率 。
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另外,這種辦法受人的身體狀態等因素影響較大 。要比較測量結果時最好用同一時間、身體水分充足時的結果 。
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