1、豬蹄550克、姜8克、大蔥13克、桂皮5g、花椒5g、生抽或老抽15g、冰糖或白砂糖50g、料酒25g、香油15g、鹽、雞精或味精 。
【紅燒豬腳怎么燒 紅燒豬腳怎么燒好吃又不油膩圖片】2、步驟：將豬蹄刮毛洗凈，小絨毛可以用火燒掉，剁去爪尖劈成兩半，然后剁成小塊 。（或者讓賣豬蹄的阿姨或大伯幫您剁成小塊） 。
3、將豬蹄焯水一下，把豬蹄冷水下鍋，水燒開后撈起豬蹄，除去血水和油沫 。姜切厚片、大蔥切段待用，胡蘿卜切滾刀塊 。
4、鍋里放入少許油燒熱，放入冰糖或白砂糖炒成紅褐色并不斷冒泡沸騰時，放入焯好水的豬蹄，并用中火或大火（手快的用大火）不斷的翻炒 ， 越炒顏色越深，越牢固，怎么煮也不會掉色的 。
5、提前將續(xù)煮鍋內(nèi)鍋里的水燒開，放入上好色的豬蹄、胡蘿卜、食用油以上調(diào)料，大火燒開后提起內(nèi)鍋放入離火續(xù)煮鍋的外鍋，等40分鐘后就可以了，做紅燒豬蹄就是這么簡單 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
-
迪士尼|不同畫風(fēng)的迪士尼公主，白雪公主被抓傷，艾莎一臉淡定很“狂氣”
-
-
-
-
Excel如何進(jìn)行列轉(zhuǎn)換成行 excel如何將行轉(zhuǎn)成列
-
-
煙雨江湖劍雨訣屬性 煙雨江湖劍王閣內(nèi)功劍雨訣怎么樣
-
佩恩之戰(zhàn)|木葉村民都不喜歡鳴人，那佩恩入侵時，他們?yōu)楹尾煌嘎断?
-
女奧特曼|為什么女奧特曼的薪水高？看到奧特之母拍攝現(xiàn)場，看完明白了
-
黑坑釣青魚的技巧誰知道啊? 黑坑釣青魚絕招及注意事項
-
海鯽魚和鯽魚的區(qū)別是什么 海鯽魚和鯽魚的區(qū)別在哪里
-
-
今天CBA季后賽賽程直播時間表4月14日 今天cba季后賽幾點開打
-
獅子上升雙魚的性格特點 上升雙魚為什么最可怕，上升雙魚和太陽雙魚的區(qū)別
-
-
2023年南寧市青秀區(qū)恒大蘋果幼兒園新生摸底報名
-
-
星月菩提是什么樹的果實 星月菩提晚上睡覺可以戴嗎？
-
熱血傳奇：35級才能裝備的逍遙扇，有著這樣的一個傳說
-
Switch動作游戲《打工人》：用鍵盤逆襲成為公司老總
