太陽魚是一種跟羅非魚長得很像的淡水魚，一般在我國幾乎見不到，不過近期四川多地發(fā)現(xiàn)太陽魚，且個(gè)頭都比較大，那太陽魚能吃嗎？和羅非魚有什么區(qū)別？
一、太陽魚能吃嗎？
太陽魚能吃，因?yàn)樘桇~刺少、肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富 ， 其含粗蛋白18.8%，粗脂肪1.15%，其干物中17種氨基酸的含量高達(dá)17.68%，并富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素，是水產(chǎn)滋補(bǔ)食品，特別適合婦女兒童食用 。
常吃太陽魚有以下好處：
好處一：補(bǔ)充鈣質(zhì)
【淡水太陽魚能吃嗎 太陽魚能吃嗎】太陽魚中含有豐富的鈣、磷等礦物質(zhì)元素，其中鈣元素是骨骼構(gòu)成的物質(zhì)，而磷與鈣則起協(xié)同作用，共同幫助身體補(bǔ)充鈣元素，強(qiáng)化骨骼 ， 可以促進(jìn)身體生長發(fā)育，預(yù)防骨質(zhì)疏松 ， 這對于一些需要補(bǔ)鈣的青少年、老年群體來說，平常生活中可以多吃些太陽魚 。
好處二：強(qiáng)健筋骨
太陽魚中含有豐富的鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)元素，這些成分是骨骼的組成成分，食用可以增強(qiáng)骨骼的強(qiáng)度和生長發(fā)育 。另外 ， 太陽魚富含蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)同樣是肌肉的主要組成成分，因此食用太陽魚可以起到強(qiáng)健筋骨的作用 。
好處三：補(bǔ)血養(yǎng)顏
太陽魚中富含的鐵元素含量很高，而鐵是人體血紅蛋白的組成成分，與氧結(jié)合運(yùn)輸?shù)缴眢w的每一個(gè)部分 ， 若身體缺鐵會有各種貧血的癥狀，因此日常多吃補(bǔ)鐵的食物，也就意味著給身體補(bǔ)血，像太陽魚就是補(bǔ)鐵補(bǔ)血的食物之一，同時(shí)太陽魚中還含有其他豐富的維生素、蛋白質(zhì)等 ， 可為肌膚提供營養(yǎng)，促進(jìn)肌膚的新陳代謝，使人更加容光煥發(fā) 。
好處四：增強(qiáng)免疫力
太陽魚的蛋白質(zhì)含量豐富，屬于一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源 ， 攝入體內(nèi)之后 ， 會逐漸分解成氨基酸 ， 為機(jī)體合成抗體提供足夠的原料 。同時(shí)含有不少脂溶性維生素A、維生素E、不飽和脂肪酸等，這些成分可以增強(qiáng)各種粘膜抵御病毒的抵抗力，因此吃太陽魚可以幫助補(bǔ)充人營養(yǎng)，提高免疫力，增強(qiáng)抗病能力 。
二、太陽魚和羅非魚有什么區(qū)別？
區(qū)別一：科屬不同
太陽魚屬于太陽魚科，羅非魚屬于麗魚科、羅非魚屬 。
區(qū)別二：原產(chǎn)地不同
太陽魚原產(chǎn)地在美洲地區(qū)，它們主要分布在美國的湖水系以及墨西哥的河流等淡水之中，在加拿大也有部分太陽魚 。羅非魚原產(chǎn)地在非洲地區(qū)的魚類，它們是一種熱帶魚，分布在靠近赤道的地區(qū) 。
區(qū)別三：身體顏色不同
太陽魚顏色十分多樣，它們的身體上有各種不同顏色的花紋 。比如從腹部到頭部的花紋，有一些是橘黃色的 ， 還有紅色的和青色的等等；它們的整個(gè)背部是青灰色的，上面還會有一些灰黑色的花紋 。鮮艷的顏色是太陽魚得名的原因 。羅非魚則不同，它們的顏色比較單一，灰色和棕色是兩種常見的顏色 。
區(qū)別四：鰓蓋軟膜不同
太陽魚有一個(gè)比較突出的特點(diǎn)，就是在它們的鰓蓋后面又一個(gè)軟膜 ， 像是它們的耳朵一樣，是黑色的 。而羅非魚則沒有 。
總結(jié)：太陽魚能吃，常吃可補(bǔ)充鈣質(zhì)、補(bǔ)血養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力等，和羅非魚雖長得相似，但在科屬、原產(chǎn)地、身體顏色等方面還是存在一定區(qū)別，因此還是很好鑒別的 。
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