1、原料：冷面、雞蛋、香菜、黑芝麻、冷面醬 。
2、做法步驟：鍋內(nèi)加少許油 ， 放入一片冷面片 ， 面片上淋少量清水 。
3、略煎一下，打入一個(gè)雞蛋，用鍋鏟鋪開(kāi) 。
【烤冷面皮怎么做好吃又簡(jiǎn)單 烤冷面面皮怎么做好吃】4、待雞蛋凝固，翻面，面皮上淋少量清水，抹一層冷面醬 ， 撒上香菜、黑芝麻 。
5、卷起冷面片，用鍋鏟鏟成小段 。
6、盛盤 。
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