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茼蒿燒菜方法 怎么做茼蒿好吃

茼蒿燒菜方法 怎么做茼蒿好吃

1、清炒茼蒿 。將茼蒿去根洗凈瀝水后切成段 。再把油大火燒熱 , 倒入茼蒿翻炒至顏色變深,茼蒿變軟,然后再加入白糖味精翻炒裝盤,然后再撒上香油即可 。
【茼蒿燒菜方法 怎么做茼蒿好吃】2、茼蒿蒜蓉 。吧茼蒿洗凈切斷,把油鍋燒熱,倒入導好的蒜蓉熗鍋翻炒 , 然后再放入茼蒿大火翻炒,最后加入鹽,味精等調味料即可裝盤了 。

3、涼拌茼蒿 。將整根茼蒿放入沸水中抄熟撈出瀝去水份然后切成段 。在熱油,油熱后放入蔥花辣椒絲合姜絲蒜末炒香關火 。再往里面加入鹽 , 糖雞精 , 醋,香油等調味料調勻,然后再把茼蒿放入攪拌均勻裝盤即可 。
4、茼蒿蛋餅 。將茼蒿在沸水中抄熟以后撈出瀝水切丁,然后再與雞蛋和面粉攪拌均勻,再放入鹽,雞粉,香油,胡椒粉等調味料調勻備用 。在熱好油鍋把調好備用的混合物放入鍋里攤成餅,是兩面煎黃即可食用了 。

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