1、備好冰箱，要想長久保存 ， 還是建議大家家中準備一個冰箱，因為冰箱特別適宜夏季的時候保存新鮮的蔬菜了，不然放在室外即使溫度不高，也不能做到保存時間比在冰箱中還多了 。
2、放到冷藏柜，我們把需要保存的蔥放到袋子里，注意蔥不要折斷，不要直接接觸到冰箱內壁 。我們把袋子里面吹鼓起來，然后把蔥小心的放到里面，注意蔥上不要有太多水分 。并且不要歪著，讓其自然的放在抽屜里 。
3、放到冷凍柜，有的人可能會覺得冷凍柜會凍壞，但是其實不然 。我們只要把蔥提前切碎，涼干水分后 ， 用碗裝起來，放到冷凍柜里去，每次要用多少再取出來多少 。這個方法可以保存好幾個月的時間 ， 而且也方便 。
【蔥保存小技巧 如何保存大蔥】4、靜置，如果沒有冰箱也沒關系，我們只要把買回來的蔥放到陰涼通風的地方，并且每天記得噴點水上去保持濕潤，像這樣堅持下去 ， 也可以保存一段時間 。
