【蝦仁肉餡餛飩 蝦仁肉餡餛飩怎么調】1、蝦仁挑筋后 ， 用剪刀一個剪3段，全部處理完抹點鹽腌制一會備用；
2、除了蔥姜水和蝦仁，所有材料放入主鍋，反轉速度3，40秒 ， 同時從量杯口緩慢倒入蔥姜水 ， 讓肉糜起筋；
3、加入蝦仁，反轉速度3，20秒，拌勻；
4、從主鍋拿出餡，放冷藏 ， 2小時后可以用來包餛飩 。
【蝦仁肉餡餛飩 蝦仁肉餡餛飩怎么調】1、蝦仁挑筋后 ， 用剪刀一個剪3段，全部處理完抹點鹽腌制一會備用；
2、除了蔥姜水和蝦仁，所有材料放入主鍋，反轉速度3，40秒 ， 同時從量杯口緩慢倒入蔥姜水 ， 讓肉糜起筋；
3、加入蝦仁，反轉速度3，20秒，拌勻；
4、從主鍋拿出餡，放冷藏 ， 2小時后可以用來包餛飩 。
