1、首先把姜切成塊狀 。
2、鍋內燒開水倒入料酒、姜塊和一些雞爪 ， 待雞爪煮熟后撈出 。
【怎么弄雞爪好吃又簡單又好吃 怎么弄雞爪好吃】3、再燒一鍋開水，放入鹽、鹽焗雞粉、少量油和料酒，攪拌均勻后放入雞爪中火烹煮，雞爪入味后即可關火，撈出盛入盤中食用 。
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