五香黃花魚香煎黃花魚_生活知道

1、主料：小黃花魚。
【五香黃花魚香煎黃花魚】2、藥料：大料、花椒、香葉。
3、調料：五香粉、鹽、醬油、干川椒、蔥、姜。
4、小黃花魚去除內臟和頭清洗干凈控去多余水分。

5、高溫油炸至金黃酥脆。
6、一定要炸干但是不要過老。
7、鍋內放水蔥姜大料花椒香葉干川椒五香粉（多點）鹽醬油煮開。
8、放入炸好的黃花魚，中火煮至魚內入味。
9、出鍋擺盤，要晾涼吃哦，很下酒的小菜呢。
10、五香黃花魚，口感清爽不油膩，香味濃郁，肉酥松可口，配米飯吃尤其的美味。