【土豆紅燒肉燜飯的做法 電飯煲做紅燒肉燜土豆方法】1、干香菇用熱水泡發(fā)后和五花肉、土豆、胡蘿卜一起分別切成小丁 。
2、鍋里倒油，放入姜片爆香，放入五花肉，放料酒 ， 煸炒至出油，然后盛出來 。
3、鍋里倒入適量的油 ， 燒熱后倒入胡蘿卜丁和香菇丁，爆香 。倒入土豆一起炒 。然后把五花肉也倒入一起翻炒，依次放入老抽、生抽、白糖，根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)量的多少 。
4、洗米，根據(jù)平時自己的吃飯習慣放入水 ， 建議少放一點，飯硬一點會比較香 。炒好的五花肉平鋪在米飯上，按下煮飯鍵 。飯煮好后，再燜幾分鐘，打開鍋蓋把飯拌勻 。
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