蒸江米最簡單的做法蒸甜江米的做法_做法

1、食材：圓糯米250g、紅棗適量、豆沙125g、葡萄干適量、橙皮丁適量、枸杞適量、核桃適量、巴旦木適量、松仁適量、南瓜子適量、豬油30g、細(xì)砂糖20g 。
2、圓糯米洗凈，隔夜泡水。
3、糯米瀝干水分。
4、蒸鍋里墊上紗布，糯米均勻的鋪在紗布上，中大火蒸30分鐘。

5、拿一個(gè)碗，碗里墊上保鮮膜，碗里放果脯和果仁
6、米飯蒸好后趁熱加入細(xì)砂糖和豬油，快速翻拌均勻。
7、放了果脯果仁的碗里現(xiàn)鋪一層糯米飯，壓實(shí)，中間壓的凹一些。
8、在凹的地方放入豆沙，鋪平。
9、最后在鋪一層糯米飯，將豆沙完全包?。?壓緊。
【蒸江米最簡單的做法蒸甜江米的做法】10、將碗倒扣過來就是成品了，可以趁熱吃，也可以晾涼后加入牛奶食用。