艾葉煮雞蛋怎么煮竅門艾葉煮雞蛋怎么煮竅門圖片_生活知道

1、食材：雞蛋1個、艾葉30g、食鹽2g、清水500ml 。
2、首先將雞蛋撥開，打散，打成蛋液時最佳，然后倒入500ml清水。
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3、放入艾葉，將其大火煮沸，接著均勻倒入蛋液，此時轉為小火煮沸。
4、小煮一分鐘后，倒入準備的2g食鹽，再次小煮一分鐘即可。