蒸馬齒莧菜的做法蒸馬齒莧菜的做法大全竅門_做法

1、材料：馬齒莧300克、玉米面60克、小麥面粉30克、食用油15克、鹽2克、五香粉1克、辣椒油適量。
2、新鮮的馬齒莧摘揀好。
【蒸馬齒莧菜的做法蒸馬齒莧菜的做法大全竅門】3、洗凈后放筐子上控水。

4、控水后放盆子里，加油拌均勻。
5、放鹽和五香粉拌均勻。
6、加面粉和玉米面。
7、拌均勻，讓馬齒莧表面沾一層面粉。
8、開水上籠蒸8分鐘，蒸好立即打開鍋，不要燜，否則顏色會變深不好看。
9、蒸好就可以直接吃了，也可以淋點辣椒油吃。