蒜香烤五花肉的腌制方法蒜香燒烤五花肉的做法_生活知道

1、五花肉，洗凈后切成均勻的薄片。
2、電餅鐺開火，上稍微刷一點(diǎn)油即可。
3、發(fā)熱后，五花肉一片片的排均勻，盡量不要相互壓著。
4、表面均勻的撒鹽，發(fā)現(xiàn)肉出油之后，可以翻面。

5、在肉的兩面刷都上老抽。
6、兩面都均勻的撒上花椒粉
7、兩面都均勻的撒上孜然粉。
8、放胡椒粉。
9、觀察到肥肉的油基本被烤出來之后，電餅鐺即可關(guān)電源。然后趁熱放入蒜末和豆豉。
【蒜香烤五花肉的腌制方法蒜香燒烤五花肉的做法】10、等發(fā)出豆豉和蒜香味之后，即可將五花肉裝盤了。最后表面撒上香草就大功告成了。