沙龍會議主要指規模較小、議題簡要、非正式化的，由行業內的企業聚集在一起進行討論的會議，一般備有酒水糖茶，或有歌舞表演的活動，而且沙龍會議這個詞是進現代才形成的 。
“沙龍”一詞最早源于意大利語單詞“Salotto”，是法語Salon一字的譯音，原指法國上層人物住宅中的豪華會客廳 。從17世紀起，巴黎的名人（多半是名媛貴婦）常把客廳變成著名的社交場所 。進出者，多為戲劇家、小說家、詩人、音樂家、畫家、評論家、哲學家和政治家等 。他們志趣相投，聚會一堂，一邊呷著飲料，欣賞典雅的音樂，促膝長談，無拘無束 。后來人們便把這種形式的聚會叫作“沙龍”，并風靡歐美各國文化界，19世紀是它的鼎盛時期 。
正宗的“沙龍會議”有如下特點：
1、定期舉行 。
2、時間為晚上，因為燈光常能造出一種朦朧的、浪漫主義的美感，激起與會者的情趣、談鋒和靈感 。
3、人數不多，是個小圈子 ， 通常都是名流 。
4、自愿結合，三三兩兩 ， 話題很廣泛，很雅致 ， 自由談論 ， 各抒己見 。
【沙龍和會議的區別 沙龍會議是什么意思】5、一般都有一位美麗的沙龍女主人 。
