咖喱粉蒸肉怎么做具體需要怎么做呢_生活知道

1、咖喱切碎，放入鍋中，加入少許水，一邊小火加熱，一邊攪拌，直至咖喱融化至粘稠狀。
2、五花肉片放入咖喱醬，抓勻，腌制半小時，等待的時間里，將胡蘿卜去皮擦絲。

3、取一只空盤，鋪一層胡蘿卜絲，米粉打濕，將腌制好的肉片裹滿米粉，碼入盤中。
【咖喱粉蒸肉怎么做具體需要怎么做呢】4、開水上鍋，大火蒸30分鐘，出鍋后撒上花生碎和蔥花即可。